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近年来,看到全国各地的土特产物搭乘“精准扶贫”和“乡村振兴”的快车,从一个个小地方,走向全国各地,我作为高台“乡里娃”土特产物专业互助社,也不甘落伍,2019年,我通过走好“三步棋”助推高台的土特产物走得更远更好。已往的一年,我们稳中有进2019年,围绕“创新”和“生长”,我稳重求进,走好三步棋:第一步是将晒醋、粉皮、面筋的工艺和配方举行进一步的完善,全年共生产晒醋2.4万公斤、粉皮2.7万公斤 、面筋2.4万公斤。至现在,已销售80%,剩余的产物现在正在与来自新疆、西安、上海、兰州等地的30多家客商洽谈,预计2020年3月份可全部销售完毕,年收入40万元左右。
第二步是巧打文化牌、科技牌,与甘肃天宇旅游文化开发有限公司互助,对产物深条理植入文化内在,举行再包装,进一步增加了产物的亮点和卖点。如引用景德镇的陶瓷容器做包装,请本土书画家以西游文化为设计元素题字作画,使得产物在增加文化韵味的同时,进一步宣传了我们高台的本土文化,提升了产物影响力。第三步是在原来单一晒醋产物的基础上,又自主研发了一款醋酸为6.5的新产物,使传统手工晒醋价钱更优惠、亲民,走进平常黎民家。
新年新气象,我们信心满满2019年,是发展的一年,也是收获的一年,2020年,我再接再厉,信心满怀:年头计划投资20多万元,在卫生和工艺上再完善,保证不影响传统味道的同时,将已往的大锅煤炭灶改成蒸汽锅,并实现透明车间操作。用户只需扫描二维码就可以通过手机寓目产物制作全历程,此项事情现在已开始筹备,预计2020年3月份即可实现。
新的一年,我力争在生长提升自身的同时,多在动员家乡生长上下功夫,努力实现高台本土文化与土特产物的完美融合,为高台文化旅游事业生长孝敬气力。(记者:陈月顺 通讯员:张建波)。
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